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Côte au manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Encanto Das
@encantodasreceitas- Ingrédients
- Recette
- Côtes hachées1 kg
- oignon haché1 unités)
- gousses d'ail hachées2 unités)
- paprika1 cuillère de thé
- tomate hachée1 unités)
- sel0 au goût
- poivron rouge (facultatif)1 unités)
- manioc1/2 kg
- odeur verte0 au goût
- Dans une cocotte-minute, faire revenir un oignon haché et deux gousses d'ail hachées, ajouter les côtes hachées et bien faire revenir, ajouter une cuillère à café de paprika, une tomate hachée, du sel et du poivron rouge si vous le souhaitez, couvrir d'eau chaude et laisser dedans le four. presser pendant 25 minutes, ouvrir et voir si la côte est molle, si elle n'est pas molle laisser cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'elle dépende de la côte.
- Ajoutez le manioc cru en morceaux au goût, si vous avez besoin d'ajouter plus d'eau, fermez l'autocuiseur pendant dix minutes.
- Ouvrez et ajoutez une odeur verte au goût, ajustez le sel et le poivre au goût.
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