côte au pepperoni

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côte au pepperoni

Name: côte au pepperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Kilo de côtes de boeuf; 1 unités) Pepperoni grossier; 3 unités) Oignons blancs; 3 unités) Oignons rouges; 1 cuillères à soupe Assaisonnement Ana Maria Braga; 1 cuillères à soupe Assaisonnement Edu Guedes; 3 unités) gousses d'ail; 0 au goût coriandre (vous pouvez utiliser votre assaisonnement préféré).; 2 cuillères à soupe Couleur

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

15 portions

Marilene Oliveira

@umacasinhanaroca

Ingrédients
Recette

Kilo de côtes de boeuf1 kg
Pepperoni grossier1 unités)
Oignons blancs3 unités)
Oignons rouges3 unités)
Assaisonnement Ana Maria Braga1 cuillères à soupe
Assaisonnement Edu Guedes1 cuillères à soupe
gousses d'ail3 unités)
coriandre (vous pouvez utiliser votre assaisonnement préféré).0 au goût
Couleur2 cuillères à soupe

Côtes d'oignon : Couper la côte et couper le pepperoni en tranches.
Prenez un oignon rouge et un oignon blanc, écrasez-le avec quelque chose et faites-le revenir avec deux cuillères à soupe d'huile, puis ajoutez les autres assaisonnements et remuez, mettez la viande et le pepperoni et remuez à nouveau pour unir le tout. Coupez ensuite les autres oignons en rondelles et mettez-le à l'intérieur de la viande, quand elle bout, mettez une tasse d'eau et mettez la pression, laissez cuire à feu moyen.
Retirez la pression et remuez la viande toutes les 15 minutes, car elle ne sera cuite qu'avec une tasse d'eau et l'eau d'oignon, remuer est toujours important pour ne pas brûler. Remarque : si vous préférez, vous pouvez mettre du manioc lorsqu'il est sur le point d'être prêt.