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Côte aux pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Kassy.costa
@kassycosta- Ingrédients
- Recette
- Côte de boeuf600 g
- Ail5 unités)
- Oignon2 unités)
- odeur verte1 unités)
- Origan1 cuillères à soupe
- Tomate1 unités)
- Assaisonnement mélangé1 cuillère à café
- Comprimés de côtes1 unités)
- Sel au goût1 cuillère à café
- Huile3 cuillères à soupe
- Pomme de terre5 unités)
- sachet d'assaisonnement1 unités)
- Dans un récipient Assaisonner la côte coupée et mettre l'ail, le sel et l'assaisonnement mélangé l'origan et un peu d'odeur verte... réserver 10 min
- Mettez l'huile dans une cocotte-minute et laissez-la chauffer. Ajouter l'ail, l'oignon et la tomate hachée et laisser frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ensuite, mettez la côte dans l'autocuiseur et une côte de comprimés et sachet d'assaisonnement et remuez jusqu'à ce que refolate.
- Couvrez la casserole, dès que vous obtenez une pression, baissez le feu et laissez cuire 30 min.
- Pendant la cuisson, coupez les pommes de terre et laissez-les dans le récipient avec de l'eau et du sel.
- Lorsque la viande est cuite, ouvrez la casserole et mettez les pommes de terre sans l'eau et laissez encore 10 minutes.
- Puis éteignez le feu et dégustez..
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