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côte avec pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Tatiana Fernandes
@tatifilhos- Ingrédients
- Recette
- Côte de boeuf1 kg
- Pomme de terre500 g
- Ail4 unités)
- Poivre Pepperoni au goût
- Oignon1 unités)
- Citron1 unités)
- coriandre/parfum vert au goût
- Saison au goût
- Poivre1/2 unités)
- Tomate1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Dans une cocotte-minute, mettre l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, le poivron et la tomate le tout émincé, et laisser revenir.
- Ensuite, mettez la côte hachée en morceaux, avec le sazon, le poivre pepperoni, le poivre noir, le sel et le citron pressé, remuez bien et laissez cuire encore 10 minutes, puis ajoutez de l'eau pour couvrir la côte, couvrez la casserole. et laisser cuire la côte pendant environ 15 minutes.
- Lorsque la côte est cuite, jetez les pommes de terre coupées, l'odeur coriandre/verte, mélangez bien, et mettez-la sous pression pendant encore 3/5 minutes
- Retirer du feu, transférer dans un récipient et c'est tout.
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