Name: côte avec pomme de terre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 500 g Pomme de terre; 4 unités) Ail; au goût Poivre Pepperoni; 1 unités) Oignon; 1 unités) Citron; au goût coriandre/parfum vert; au goût Saison; 1/2 unités) Poivre; 1 unités) Tomate; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Huile d'olive

Brésil

Côte de boeuf

Pomme de terre

Poivre Pepperoni

Oignon

Citron

coriandre/parfum vert

Saison

Poivre

Tomate

Poivre noir

Huile d'olive

côte avec pomme de terre

Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, pimentão e tomate tudo picadinhos, e deixe refogar

Dans une cocotte-minute, mettre l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, le poivron et la tomate le tout émincé, et laisser revenir.

Em seguida coloque a costela picada em pedaços, junto com o sazon, pimenta calabresa, pimenta do reino, o sal, e o limão espremido, mexa bem e deixa refogar por mais 10 minutos, depois coloque água até cobrir a costela, tampe a panela e deixe cozinhar a costela por mais ou menos uns 15 minutos

Ensuite, mettez la côte hachée en morceaux, avec le sazon, le poivre pepperoni, le poivre noir, le sel et le citron pressé, remuez bien et laissez cuire encore 10 minutes, puis ajoutez de l'eau pour couvrir la côte, couvrez la casserole. et laisser cuire la côte pendant environ 15 minutes.

Quando a costela estiver cozida jogue as batatas cortadas, o coentro/cheiro verde, misture bem, e coloque na pressão por mais 3/5 minutos  

Lorsque la côte est cuite, jetez les pommes de terre coupées, l'odeur coriandre/verte, mélangez bien, et mettez-la sous pression pendant encore 3/5 minutes

Retire do fogo, passe para um recipiente e pronto 

Retirer du feu, transférer dans un récipient et c'est tout.

côte avec pomme de terre

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