Côte avec saucisse en pression

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Côte avec saucisse en pression

Name: Côte avec saucisse en pression
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Côte de boeuf; 400 g Saucisse toscane ou de poulet; 2 unités) Oignon haché; 1 unités) Bouillon de bœuf ou assaisonnement à votre goût; au goût Poivron rouge, persil et ciboulette.; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Katiane Monik

@monikkatiane

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf600 g
Saucisse toscane ou de poulet400 g
Oignon haché2 unités)
Bouillon de bœuf ou assaisonnement à votre goût1 unités)
Poivron rouge, persil et ciboulette. au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Dans le fond de l'autocuiseur mettre l'huile et les oignons hachés.
Faire une couche avec la côte sur l'oignon, alterner avec le bouillon de viande ou l'assaisonnement au goût.
Ajouter le saucisson sur le dessus en faisant une entaille dans chacun, terminer par le poivron rouge, le persil et la ciboulette.
Cuire à feu doux pendant 25 minutes. Ouvrez la casserole et voyez s'il est nécessaire d'ajouter un peu d'eau, remettez la casserole sur le feu pendant encore 15 minutes. Et c'est prêt, il suffit de servir avec du riz blanc et une salade. Le bouillon qui se forme est merveilleux.