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Côte de boeuf aux pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Marta
@recmand- Ingrédients
- Recette
- Côte de boeuf1 kg
- Ail1 au goût
- tranches d'oignon3 unités)
- Tablette de bouillon de boeuf1 unités)
- Colorau1 cuillères à soupe
- Pommes de terre6 unités)
- Sel1 au goût
- Couper la viande en morceaux et assaisonner avec de l'ail haché, du paprika et du sel.
- Dans l'autocuiseur ajouter l'huile, l'ail écrasé et le faire dorer, retirer la casserole du feu, puis garnir la casserole d'oignons coupés en lamelles.
- Ajouter ensuite la viande, le bouillon de quinoa et ajouter 500 ml d'eau, couvrir la casserole, après pression, laisser cuire 30 minutes.
- Lors de la cuisson, attendez que la pression sorte de la casserole et ajoutez les pommes de terre épluchées et hachées. Laissez cuire encore 7 minutes.
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