Côte de boeuf aux pommes de terre et cresson

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Côte de boeuf aux pommes de terre et cresson

Name: Côte de boeuf aux pommes de terre et cresson
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 5 unités) Pomme de terre; 1 unités) Cresson; 4 unités) Ail; au goût Huile; 1 cuillère à dessert Sucre; 1 tasse(s) pâte de tomate; 1 unités) Rib Sazon; au goût Sel; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

luiz Fernando

@fernandochef

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf1 kg
Pomme de terre5 unités)
Cresson1 unités)
Ail4 unités)
Huile au goût
Sucre1 cuillère à dessert
pâte de tomate1 tasse(s)
Rib Sazon1 unités)
Sel au goût
Origan au goût

Assaisonner les côtes de bœuf dans un récipient avec de l'ail sazon rib Sel Origan d'août Ail émincé Laisser environ cinq minutes
Dans une cocotte minute, porter au feu avec un filet d'huile de sucre laisser caraméliser le sucre et jeter la côte assaisonnée bien faire sauter Puis ajouter de l'eau jusqu'à ce que la côte soit recouverte et la mettre sous pression dès qu'elle est sous pression attendre 30 minutes
Retirez toute la pression de la marmite, ouvrez-la et ajoutez le cresson et les pommes de terre épluchées en gros. Fermez et laissez-le faire pression pendant environ trois minutes.
Ensuite, retirez à nouveau toute la pression, ajoutez la pâte de tomate et laissez bouillir pendant environ deux minutes et votre côte avec pomme de terre et cresson est prête.