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Côte de porc
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingrédients
- Recette
- Côtelette de porc600 g
- gousse d'ail2 unités)
- Oignon coupé en petits cubes1/2 g
- Sucre1/2 cuillères à soupe
- Gingembre frais haché1 cuillère à café
- Sel1 au goût
- Ciboulette ciselée4 cuillères à soupe
- 1- Dans une poêle préchauffée, mettre un filet d'huile, ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre et laisser dorer 1 minute. 2-Ajouter les côtes de porc en petits morceaux. 3-Laissez mijoter 10 minutes. Ajouter le miso, le saké, le sucre et ajuster le sel. 4-Laissez cuire encore 20 minutes à feu doux. 5- Éteignez, parsemez de ciboulette. 6-Servir ensuite avec du riz japonais pour accompagner
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