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Côte de porc
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
5 portions
Tatiana Garrido
@tatygarrido- Ingrédients
- Recette
- Côtelette de porc1 kg
- Shoyu1 tasse(s)
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Ail au goût
- Sel au goût
- Romarin au goût
- Jus de citron1 tasse(s)
- Odeur verte au goût
- Dans un réfractaire ajouter tous les ingrédients (sauf l'odeur verte). Laisser mariner 1 heure.
- Après la marinade, cuire à feu doux avec du papier d'aluminium. Dans les 15 dernières minutes, retirez le papier et laissez-le dorer.
- Après la torréfaction, transférez dans un plat de service et placez le persil vert haché sur le dessus.
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