CÔTE DE PORC À BOIRE ET FRIT

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CÔTE DE PORC À BOIRE ET FRIT

Name: CÔTE DE PORC À BOIRE ET FRIT
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 kg Côtes de porc (coupées en petits morceaux); 3 cuillère de thé Vinaigre; 1 unités) 1 verre d'eau; 100 ml Huile; 1 cuillère de thé sel hrosso; au goût Romarin frais; 1 unités) Feuille de laurier; 1 unités) Gros oignon haché; 1 unités) Citron (jus); 500 ml Eau bouillante pour égoutter

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

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Ingrédients
Recette

Côtes de porc (coupées en petits morceaux)2 kg
Vinaigre3 cuillère de thé
1 verre d'eau1 unités)
Huile100 ml
sel hrosso1 cuillère de thé
Romarin frais au goût
Feuille de laurier1 unités)
Gros oignon haché1 unités)
Citron (jus)1 unités)
Eau bouillante pour égoutter500 ml

Assaisonner les côtes avec le jus de citron, le verre d'eau et les assaisonnements, laisser mariner au moins deux heures.
Porter à ébullition avec le couvercle pendant une demi-heure.
Dès que l'eau sèche, ajoutez de l'eau, répétez l'opération jusqu'à ce que la viande soit dorée et tendre.
Servi avec votre accompagnement préféré.