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CÔTE DE PORC DANS LA FRITEUSE À AIR
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Elaine Oliveira
@contabilizandoecozinhando- Ingrédients
- Recette
- Côtes de porc1 kg
- gousses d'ail écrasées4 unités)
- sauce à l'ail2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Curry1/2 cuillère de thé
- Cumin1/2 cuillère de thé
- Poudre de fumée1/2 cuillère de thé
- Assaisonnement Gaucho1 cuillère de thé
- Poivre noir au goût
- Paprika épicé1 cuillère à café
- Dans une casserole, placez les côtes et couvrez d'eau, laissez bouillir, puis retirez toute l'eau et ajoutez les assaisonnements, laissez mariner pendant au moins 30 minutes, après ce temps, tournez la friteuse à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Ajoutez ensuite les côtes levées et faites-les bien dorer d'un côté, puis retournez-les et faites-les dorer de l'autre.
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