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côte de porc en pression
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Jaine
@jainereceitas- Ingrédients
- Recette
- Côtes de porc1 kg
- Ail haché3 unités)
- Sazon, poivre noir et sel1 au goût
- Oignons émincés3 unités)
- Eau150 ml
- Citron pressé1 unités)
- J'ai assaisonné les côtes avec du sel, du poivre noir et 1 enveloppe de sazon. J'ai mis 1 citron pressé et je l'ai gardé au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Dans une cocotte-minute, ajouter une couche d'oignon pour couvrir le fond, mettre les côtes et ajouter plus d'oignons sur le dessus.
- Je mets les 150 ml d'eau chaude et je mets sous pression environ 30 minutes. Je l'ai éteint et j'ai laissé la pression sortir naturellement, puis je l'ai ouvert, il y avait encore de l'eau. J'ai allumé le feu et laissé sécher jusqu'à ce qu'il soit frit. et sert
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