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Côte de porc rôtie au four avec pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Danilo Costa
@dancosta- Ingrédients
- Recette
- Côte1 kg
- Pepperoni500 kg
- Shoyu1 au goût
- Oignon rouge1 unités)
- Origan1 cuillères à soupe
- Huile1 cuillères à soupe
- Poivre et Cumin1 au goût
- Poivre vert1 unités)
- Mettez un filet d'huile dans le verre réfractaire, mettez la viande à l'intérieur, assaisonnez avec du shoyu, du poivre et du cumin, salez à votre goût, car le shoyu a un peu de sel
- Dans une casserole, prenez les échaudures de pepperoni pour qu'elles soient plus fermes, lavez-les à l'eau courante avec un peu de vinaigre, puis réunissez le réfractaire avec la viande, posez dessus les poivrons et l'oignon coupés en rondelles, puis couvrez d'une feuille d'aluminium. et enfournez pour 1 heure, puis retirez le papier et laissez dorer, c'est très savoureux.
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