côte rôtie sous pression

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côte rôtie sous pression

Name: côte rôtie sous pression
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 1 unités) Pepperoni; 2 unités) Oignon; 1 au goût Huile d'olive; 2 unités) Ail; 1 au goût Sel; 1 au goût Odeur verte; 1 au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Poliane Muniz

@polianemuniz

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf1 kg
Pepperoni1 unités)
Oignon2 unités)
Huile d'olive1 au goût
Ail2 unités)
Sel1 au goût
Odeur verte1 au goût
Assaisonnements1 au goût

Tapisser l'autocuiseur d'huile puis de tranches épaisses d'oignon.
Ajouter la viande déjà assaisonnée de sel et d'ail.
Déposer les tranches de pepperoni sur la viande.
Hacher les poivrons ou les disposer en tranches.
Fermez la casserole et laissez-la sous pression pendant 30 minutes.
Retirez la pression et vérifiez si la viande est tendre, en cours de cuisson, hachez l'odeur verte et servez.