Côtelette de porc rôtie au four

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Côtelette de porc rôtie au four

Name: Côtelette de porc rôtie au four
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Côtelette de porc; 1 unités) Citron; 1 cuillère à dessert Ail écrasé; au goût Assaisonnement au poivre citronné; au goût Sel et poivre; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Natália Andrade

@natalia.andrade77

Ingrédients
Recette

Côtelette de porc500 g
Citron1 unités)
Ail écrasé1 cuillère à dessert
Assaisonnement au poivre citronné au goût
Sel et poivre au goût
Beurre1 cuillères à soupe

Assaisonner le steak avec le jus de la moitié du citron et réserver l'autre moitié. Ajouter ensuite l'ail et les assaisonnements au goût. Laisser mariner 30 minutes.
Graissez une poêle avec un peu de beurre, placez les steaks et couvrez de papier d'aluminium. Cuire au four 15 minutes à 200°. Retirez le papier d'aluminium et placez au four pendant encore 10 minutes, retournez le côté du steak pour qu'il soit doré et mettez un peu de beurre sur chacun pour le faire dorer et le rendre plus juteux. Laissez-le encore 5 minutes et le tour est joué.