côtes cuites

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côtes cuites

Name: côtes cuites
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 100 g extrait de tomate; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) gousse d'ail hachée; 1 unités) cube de bouillon de bœuf kinor; 1 au goût Coriandre; 1 au goût Persil; 1 unités) Piment haché; 1 au goût Sel; 1 cuillère à dessert Vinaigre; 2 cuillère à dessert Couleur; 2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Wellington França

@receitadowill

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf1 kg
extrait de tomate100 g
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail hachée3 unités)
cube de bouillon de bœuf kinor1 unités)
Coriandre1 au goût
Persil1 au goût
Piment haché1 unités)
Sel1 au goût
Vinaigre1 cuillère à dessert
Couleur2 cuillère à dessert
Eau2 tasse(s)

Mode préparation Coupez la viande en morceaux et nettoyez-la bien. Dans une cocotte-minute, ajouter l'oignon et la gousse d'ail. Bien rafraichir. Ajouter ensuite la viande, le colorant, le vinaigre et le sel. Ajouter le bouillon kinor et l'extrait de tomate, le piment et laisser mijoter 3 minutes.
Ajouter de l'eau et fermer l'autocuiseur. Laissez cuire 25 minutes. Éteignez le feu, ajoutez la coriandre et le persil. Prêt ✅
Astuce, si vous le voulez avec beaucoup de sauce, ajoutez une tasse d'eau et deux fois plus de pâte de tomate. C'est le seul moyen d'obtenir une sauce épaisse et tranquille ❤️