côtes de boeuf

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côtes de boeuf

Name: côtes de boeuf
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 2 unités) Carottes et pommes de terre en tranches; 1 unités) Oignon haché; 4 unités) gousse d'ail hachée; 1 au goût Sel et colorant; 2 cuillères à soupe coriandre ciselée; 1 cuillère à dessert Huile; 1 unités) extrait de tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Suzana Dayane

@restaurantedasuzana

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf1 kg
Carottes et pommes de terre en tranches2 unités)
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail hachée4 unités)
Sel et colorant1 au goût
coriandre ciselée2 cuillères à soupe
Huile1 cuillère à dessert
extrait de tomate1 unités)

Mode préparation Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile, l'oignon et les gousses d'ail. laisser refroidir Ajouter la côte et faire revenir un peu plus
Ajouter ensuite la carotte et la pomme de terre Ajouter le sel et le colorant et l'extrait de tomate Faire sauter encore 2 minutes
Couvrez d'eau et fermez la casserole et laissez cuire 30 minutes. Éteignez le feu et retirez le couvercle et ajoutez la coriandre. prêt