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côtes de boeuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Suzana Dayane
@restaurantedasuzana- Ingrédients
- Recette
- Côte de boeuf1 kg
- Carottes et pommes de terre en tranches2 unités)
- Oignon haché1 unités)
- gousse d'ail hachée4 unités)
- Sel et colorant1 au goût
- coriandre ciselée2 cuillères à soupe
- Huile1 cuillère à dessert
- extrait de tomate1 unités)
- Mode préparation Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile, l'oignon et les gousses d'ail. laisser refroidir Ajouter la côte et faire revenir un peu plus
- Ajouter ensuite la carotte et la pomme de terre Ajouter le sel et le colorant et l'extrait de tomate Faire sauter encore 2 minutes
- Couvrez d'eau et fermez la casserole et laissez cuire 30 minutes. Éteignez le feu et retirez le couvercle et ajoutez la coriandre. prêt
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