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côtes de porc au barbecue
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Geise Evelyn
@geiseevelyn- Ingrédients
- Recette
- Côtelette de porc1 kg
- Ail3 unités)
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Assaisonnements au goût1 au goût
- Pour la sauce barbecue, oignon1 unités)
- Sauce Worcestershire2 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Sucre2 cuillères à soupe
- Miel1 cuillères à soupe
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Sel1 au goût
- Poivre1 au goût
- Assaisonner la côte avec les assaisonnements à l'ail et à la moutarde de votre choix et laisser mariner toute la nuit ou pendant au moins une heure.
- sauce barbecue Dans une casserole, mettre l'huile, faire revenir l'oignon râpé, ajouter la moutarde sucre miel sauce tomate vinaigre sauce Worcestershire et remuer, saler et poivrer au goût, laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe, puis retirer le papier d'aluminium des côtes, passer la sauce barbecue et votez pour le four pendant encore 40 minutes.
- Retirez le papier d'aluminium des côtes levées, étalez la sauce barbecue et remettez au four pendant encore 40 minutes.
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