Côtes de porc avec purée de pommes de terre

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Côtes de porc avec purée de pommes de terre

Name: Côtes de porc avec purée de pommes de terre
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Côtelette de porc; 10 unités) Pomme de terre; 200 g Beurre; 150 ml Lait; au goût Assaisonnement de porc

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

4 portions

Nicolas Rosa

@nicolasrosa

Ingrédients
Recette

Côtelette de porc1 kg
Pomme de terre10 unités)
Beurre200 g
Lait150 ml
Assaisonnement de porc au goût

Assaisonner les côtes levées 1 jour à l'avance. N'oubliez pas d'enlever la fibre.
Envelopper dans du papier d'aluminium.
Placer dans une rôtissoire pendant 3 heures à 180°.
Avec 10 minutes pour que la viande soit prête, mettez les pommes de terre à cuire et le beurre au congélateur, en cubes.
Le but de la pomme de terre est d'attendre la fourchette et elle se détachera, puis écrasez les pommes de terre.
Ajouter le lait et le beurre à la purée, remuer avec un fouet.
Ouvrir le papier d'aluminium et mettre au four pour dorer.
il convient.