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Côtes de porc laissant tomber les os
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Shirley Oliveira
@docelardabia- Ingrédients
- Recette
- Côtes de porc1 kg
- Poivre citronné1 cuillère à dessert
- 3 gousses d'ail3 unités)
- Demi oignon moyen1 unités)
- Poivre noir au goût
- assaisonnement du chef au goût
- Coriandre au goût
- Citron1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Assaisonner les côtes avec du citron, du sel, de l'ail et des assaisonnements naturels (poivre citronné et edu Guedes) et laisser mariner toute la nuit.
- Le lendemain, transférez-le dans une casserole à pression à feu doux, laissez-le passer, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau pour ajouter ce bouillon.
- Laisser ainsi 10 minutes, puis mettre la pression sur la casserole et un peu d'eau (un peu d'eau) laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau sèche.
- Éteignez-le et jetez-y la coriandre. OK, fais-le là. C'est incroyablement délicieux
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