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Côtes de porc rôties à la sauce barbecue
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
4 portions
Larissa Lamucio
@eularinacozinha- Ingrédients
- Recette
- Côtes de porc1 unités)
- gousse d'ail4 unités)
- Citron1 unités)
- Sel et poivre au goût
- Petit oignon1 unités)
- sauce barbecue1 tasse(s)
- Paprika épicé1 cuillère de thé
- Sazonn de boeuf1 unités)
- Percez quelques trous dans la côte avec un couteau, assaisonnez-la avec du sel, du poivre, de l'ail citronné, du paprika, de l'assaisonnement au sazon et de l'oignon. Et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
- Envelopper la côte dans du papier aluminium et cuire 1h00 au four à 200°
- Retirez l'aluminium de la côte et laissez-le encore 30 minutes au four.
- Retirez la côte, badigeonnez le barbecue et laissez-le au four encore 10 minutes.
- Servi avec des pommes de terre rustiques.
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