Côtes levées au cresson et pomme de terre

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Côtes levées au cresson et pomme de terre

Name: Côtes levées au cresson et pomme de terre
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Côte; 5 unités) Pomme de terre; 3 unités) cresson; 10 unités) Ail; 3 unités) Oignon; 3 tasse(s) Sauce tomate; 200 g Poireau; 1 cuillères à soupe Assaisonnement pour viande

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

6 portions

Perla ROZANA

@perlasantos87

Ingrédients
Recette

Côte1 kg
Pomme de terre5 unités)
cresson3 unités)
Ail10 unités)
Oignon3 unités)
Sauce tomate3 tasse(s)
Poireau200 g
Assaisonnement pour viande1 cuillères à soupe

Dans une cocotte-minute, mettre l'oignon au sucre, lorsqu'il est déjà transparent ajouter l'ail, la moitié dans l'ail.
Laissez le tout bien doré puis vous ajouterez votre côte puis vous la ferez durer jusqu'à ce que le tout soit bien doré
vous ajoutez la sauce tomate et l'eau pour cuire, fermez la casserole et laissez cuire pendant 45 minutes
ajouter les pommes de terre en cubes le cresson le reste du poireau et le bouillon de viande mettre encore 10 minutes sous pression et notre côte avec pomme de terre et cresson est prête