Côtes levées aux pommes de terre et cresson

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Côtes levées aux pommes de terre et cresson

Name: Côtes levées aux pommes de terre et cresson
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Côte de boeuf; 1 kg Pomme de terre; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) Ail; au goût Contrôle; 1 unités) Poivre; 2 unités) Cresson; au goût sel et poivre noir; 1 tasse(s) extrait de tomate; au goût L'eau a même recouvert la côte

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Wanda Fernanda

@wandafernanda

Ingrédients
Recette

Côte de boeuf1 kg
Pomme de terre1 kg
Oignon haché1 unités)
Ail3 unités)
Contrôle au goût
Poivre1 unités)
Cresson2 unités)
sel et poivre noir au goût
extrait de tomate1 tasse(s)
L'eau a même recouvert la côte au goût

Assaisonnez la côte avec du sel, du poivre noir et de l'ail, laissez reposer pendant au moins 30 minutes pour obtenir de la saveur.
Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon, puis ajouter les côtes.
Faire sauter jusqu'à ce que la côte soit bien dorée, ajouter l'extrait de tomate et couvrir d'eau et mettre à cuire sous pression pendant 30 min.
Lorsque la côte est tendre, ajouter la pomme de terre et le cresson et cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite, puis saupoudrer de coriandre.