Côtes levées sauce goyave

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Côtes levées sauce goyave

Name: Côtes levées sauce goyave
Prep time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Côtes de porc (choisissez des morceaux qui ne contiennent pas beaucoup de gras); 2 cuillères à soupe Ketchup; 2 cuillères à soupe Shoyo; 1 cuillères à soupe Cassonade; 1 cuillère de thé Sel; 1/4 tasse(s) Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

9 heure(s)

6 portions

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Ingrédients
Recette

Côtes de porc (choisissez des morceaux qui ne contiennent pas beaucoup de gras)1 kg
Ketchup2 cuillères à soupe
Shoyo2 cuillères à soupe
Cassonade1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Jus de citron1/4 tasse(s)

Faire mariner la côte avec le mélange suivant, ketchup, sauce soya, cassonade, sel et citron. Laisser au réfrigérateur pendant environ 6 heures (plus il reste longtemps au réfrigérateur, mieux c'est).
Lors de la cuisson, couvrir la forme de papier d'aluminium et placer la côte et la mettre au four à 180° degrés.
Rôtir les côtes pendant 2 heures en les retournant à mi-cuisson et en les badigeonnant encore un peu de sauce pour qu'elles ne sèchent pas.
Après ce temps de 2 h, retirez le papier d'aluminium, badigeonnez-vous les mains d'un peu de sauce, augmentez encore un peu le four et laissez bien dorer des deux côtés (environ 30 minutes de chaque côté).
Remarque : Pour accompagner cette recette, il y a la sauce à la goyave, cela vaut la peine d'inclure la sauce, la recette est disponible, il suffit de rechercher la sauce à la goyave.