Côtes levées simples rôties au four

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Côtes levées simples rôties au four

Name: Côtes levées simples rôties au four
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unités) Sachets de viande Sazon; 3 kg Côtes levées pas trop grasses; au goût sel et poivre noir; 1 unités) Oignon; au goût Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingrédients
Recette

Sachets de viande Sazon2 unités)
Côtes levées pas trop grasses3 kg
sel et poivre noir au goût
Oignon1 unités)
Ail au goût

Écrasez l'ail, ainsi que le sel, le poivre, l'oignon et le sazon, passez cet assaisonnement sur la côte. Envelopper la côte assaisonnée dans du papier d'aluminium 3 fois (3 feuilles de papier d'aluminium).
Laissant la nervure en contact avec la face la plus brillante du papier, en pensant à bien pincer les bords pour bien sceller.
Cuire à four chaud (180°C) pendant 2 heures. Au bout de ce temps, retirez le papier d'aluminium et laissez-le dorer au four.