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Courgettes farcies à la viande hachée
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Ariadne
@agoracasados_19- Ingrédients
- Recette
- courgette2 unités)
- Viande hachée300 g
- Morceau de mozzarella100 g
- Tomate1 unités)
- Oignon0 au goût
- Odeur verte au goût
- Coriandre au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Sazon rouge au goût
- Huile d'olive au goût
- Fromage à la crème1 cuillères à soupe
- Couper les courgettes et retirer la pulpe en formant une barque avec elles.
- Placer les courgettes dans une casserole et couvrir d'eau et saler au goût.
- Laissez cuire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
- Réserve.
- Faire sauter le bœuf haché avec la tomate, l'oignon et les assaisonnements au goût
- Terminez avec l'odeur verte et la coriandre. Réserve.
- Couper la mozzarella en cubes et réserver.
- Placer les barquettes de courgettes en forme et dans chacune mettre un peu de fromage à la crème
- Remplir les bateaux avec le boeuf haché braisé
- Finir avec les cubes de mozzarella
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C.
- Astuce : servir avec du riz blanc ou brun.
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