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Couscous assaisonné du nord-est
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Valdirene Cunha
@valllscr- Ingrédients
- Recette
- 1 p de cornflakes, 100 g de fromage blanc, 6 œufs, 3 bananes, 1 saucisse, 100 g de charque, et des assaisonnements de coriandre verte et de ciboulette au goût.1 kg
- Humidifier la pâte à couscous, ajouter le sel et laisser reposer 5 minutes.
- Couper et blanchir le jerky, égoutter et faire frire Quand c'est frit, ajouter le reste des ingrédients et faire frire la saucisse et les œufs un peu plus
- Lorsque le couscous est ferme (10 minutes de feu) éteignez le feu et retirez le couscous et dans un récipient en verre mélangez la viande, la présure coupée en cubes, le plantain frites, la saucisse et les assaisonnements. Servez-le juste chaud.
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