Crème de Pommes de Terre au Filet

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Crème de Pommes de Terre au Filet

Name: Crème de Pommes de Terre au Filet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Surlonge; 1 kg Pommes de terre; 500 g Mozzarella; au goût Bacon; au goût coriandre et ciboulette

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Evellyn

@evlaurenti

Ingrédients
Recette

Surlonge500 g
Pommes de terre1 kg
Mozzarella500 g
Bacon au goût
coriandre et ciboulette au goût

Mettez les pommes de terre à bouillir dans une cocotte-minute.
Couper la viande en petits filets et faire sauter avec des assaisonnements au goût.
Lorsque la pomme de terre est ramollie, mettez-la dans un mixeur et ajoutez progressivement l'eau.
Mettre la mozzarella ensemble et battre jusqu'à ce qu'elle devienne une crème
Ajouter la crème à la viande, laisser bouillir un peu (toujours en remuant pour ne pas qu'elle brûle)
Faites frire le bacon et terminez avec beaucoup de coriandre et de ciboulette