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Crème de Pommes de Terre au Filet
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Evellyn
@evlaurenti- Ingrédients
- Recette
- Surlonge500 g
- Pommes de terre1 kg
- Mozzarella500 g
- Bacon au goût
- coriandre et ciboulette au goût
- Mettez les pommes de terre à bouillir dans une cocotte-minute.
- Couper la viande en petits filets et faire sauter avec des assaisonnements au goût.
- Lorsque la pomme de terre est ramollie, mettez-la dans un mixeur et ajoutez progressivement l'eau.
- Mettre la mozzarella ensemble et battre jusqu'à ce qu'elle devienne une crème
- Ajouter la crème à la viande, laisser bouillir un peu (toujours en remuant pour ne pas qu'elle brûle)
- Faites frire le bacon et terminez avec beaucoup de coriandre et de ciboulette
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