crêpes farcies

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crêpes farcies

Name: crêpes farcies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Huile; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Sucre; 1 cuillère de thé origan (facultatif); 1/2 unités) Oignon; 2 unités) gousses d'ail; 2 tasse(s) Farine de Blé; au goût Farce : boeuf haché prêt; 1/2 unités) Fromage cottage ou catupiry; 1 unités) sachet de sauce tomate; 100 g Fromage Mozzarella

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait2 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Sucre1 cuillère de thé
origan (facultatif)1 cuillère de thé
Oignon1/2 unités)
gousses d'ail2 unités)
Farine de Blé2 tasse(s)
Farce : boeuf haché prêt au goût
Fromage cottage ou catupiry1/2 unités)
sachet de sauce tomate1 unités)
Fromage Mozzarella100 g

Dans le mixeur : mettre le lait, l'huile, les œufs, le sel, le blé, le sucre, l'ail et l'oignon. Battre 2 min.
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, déposer 1 louche de pâte à la fois. Attendez-vous à dorer un côté pour tourner et à dorer l'autre. Graissez votre poêle avec un peu d'huile si elle n'est pas antiadhésive. - Faites cela avec toute la pâte.
Farcir les pancakes avec une cuillerée de fromage blanc ou de catupiry (ça aide à retenir la viande hachée) et de la viande hachée. Pliez les côtés pour que la farce ne sorte pas.
Placer les crêpes farcies sur un plat, verser la sauce, recouvrir de fromage et cuire 15 minutes à 200°C. Astuce : vous pouvez le farcir de catupiry et de poulet effiloché, de ricotta et d'épinards.