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crépitement du rouleau
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Culinária Weekend
@culinariaweekend- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de porc entière1 kg
- Huile de tournesol1 l
- Cachaça100 ml
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- fil de ficelle1 unités)
- Dans un bol, mettre la pancetta
- Assaisonner d'huile puis ajouter le sel et la cachaça
- Rouler la panceta et la forme rocombole
- Écartez les sangles de deux doigts.
- Cuire au four pendant 1 heure, pendant ce temps, chauffer l'huile dans un bol séparé.
- Après le four et la peau est glacée, baignez-vous avec de l'huile chaude et du vuala !!
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