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crépitement sec
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- bacon3 kg
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir au goût
- Cachaça50 ml
- Après avoir haché le bacon, assaisonnez-le avec du sel et du poivre noir et un shot de cachaça
- Mettez-le dans une grande casserole à feu vif 🔥 et remuez jusqu'à ce qu'il commence à cuire et libère la graisse, remuez jusqu'à ce qu'il commence à frire très soigneusement pendant 30 minutes
- Ensuite, il remue petit à petit juste pour faire frire uniformément jusqu'à ce qu'il crépite et devienne très croustillant.
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