Croquette de bœuf haché au fromage

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Croquette de bœuf haché au fromage

Name: Croquette de bœuf haché au fromage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Lait; 2 unités) Cubes de viande; 2 cuillères à soupe Margarine; 600 g Bœuf haché braisé; 1/2 tasse(s) maïs; 1/2 tasse(s) Pois; 2 tasse(s) Farine de blé; 1/2 tasse(s) Mozzarella 1; 1/2 tasse(s) Lait glacé; 5 cuillères à soupe chapelure pour paner et persil haché au goût

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

20 portions

Tamila Domingues

@lar_da_milaa

Ingrédients
Recette

Lait2 tasse(s)
Cubes de viande2 unités)
Margarine2 cuillères à soupe
Bœuf haché braisé600 g
maïs1/2 tasse(s)
Pois1/2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Mozzarella 11/2 tasse(s)
Lait glacé1/2 tasse(s)
chapelure pour paner et persil haché au goût5 cuillères à soupe

Dans une grande casserole, mettre le lait, le bouillon de bœuf et la margarine. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter la viande, le maïs, les pois et le persil. Dès qu'elle bout, ajouter la farine d'un coup en remuant jusqu'à ce qu'elle ne colle pas au fond de la casserole. Éteignez et laissez refroidir. Prélevez des petites portions de pâte, déposez un cube de mozzarella et formez des boules. Tremper dans le lait, la chapelure et faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant et servir.