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Croquette de bœuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Rafaela Ferreira
@raferreiraestetica- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée250 g
- Pommes de terre bouillies et écrasées6 unités)
- Gemme1 unités)
- Farine de pain2 cuillères à soupe
- fromage râpé2 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché2 unités)
- Assaisonnement (j'ai utilisé une odeur verte et j'ai eu un mari) au goût
- Sel au goût
- Bien mélanger tous les ingrédients;
- Faire les croquettes (boules ou rouleaux);
- Tremper dans le jaune d'oeuf battu et la chapelure
- Ensuite, faites frire comme vous le souhaitez (je l'ai fait dans l'Airfryer - préchauffé à 180°c et laissé environ 30 minutes).
- Remarque : si vous utilisez de l'huile pour frire, placez les croquettes uniquement lorsque l'huile est très chaude (cela évite qu'elles cassent) et laissez-les dorer.
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