Name: croupe de porc au four
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Quasi de porc (sain); 1 au goût Ail, sel, oignon râpé, persil, paprika citron épicé

Brésil

Quasi de porc (sain)

Ail, sel, oignon râpé, persil, paprika citron épicé

croupe de porc au four

Tempere a alcatra de um dia para outro para melhor pegar o tempero, adicione em uma refratário com batatas e cenouras e cubra com o papel alumínio leve ao forno à 200° por 40 minutos, depois retire o papel e deixe por mais um tempo até dourar. 

Assaisonner la croupe pendant une nuit pour mieux capter l'assaisonnement, l'ajouter dans un réfractaire avec les pommes de terre et les carottes et recouvrir d'un papier d'aluminium. .

croupe de porc au four

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