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croupe stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Tania Michele
@michelicheli- Ingrédients
- Recette
- 800 grammes de rumsteck en cubes - 1 cube de bouillon de bœuf - 1 oignon moyen - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire - 1 cuillère à soupe de pâte de tomate - 3 cuillères à soupe de moutarde - 5 cuillères à soupe de ketchup - 1 boîte de crème sans lactosérum1 cuillères à soupe
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive ou la margarine, ajouter la viande, ajouter le bouillon de boeuf, la sauce Worcestershire et laisser cuire, puis ajouter le concentré de tomate et laisser cuire un peu plus longtemps. Ajouter la moutarde et le ketchup.
- . Ajouter enfin la crème et bien mélanger. Éteignez le feu sans laisser bouillir.
- Servir immédiatement avec du riz blanc et des bâtonnets de pomme de terre.
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