Cuisse et pilon de poulet désossés et farcis

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Cuisse et pilon de poulet désossés et farcis

Name: Cuisse et pilon de poulet désossés et farcis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 02 Porções
Ingredients: 02 unités) Cuisse et pilon de poulet désossés; 02 unités) Tranche de Mozzarella; 02 unités) Tranche de jambon; 04 unités) tranche de bacon; 1/2 unités) Citron de Tahiti; 10 g Ail pressé; 5 g Romarin; 0 au goût sel et poivre noir; 0 unités) tranches de fromage

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

02 portions

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingrédients
Recette

Cuisse et pilon de poulet désossés02 unités)
Tranche de Mozzarella02 unités)
Tranche de jambon02 unités)
tranche de bacon04 unités)
Citron de Tahiti1/2 unités)
Ail pressé10 g
Romarin5 g
sel et poivre noir0 au goût
tranches de fromage0 unités)

Assaisonner les cuisses désossées et les pilons avec du jus de citron, du poivre noir, de l'ail, du romarin et du sel.
Ouvrir les cuisses et les pilons en gardant la peau et les farcir avec le jambon, la mozzarella et le fromage. Fermez-les, enveloppez chacune avec les tranches de bacon et fixez avec des cure-dents ou de la ficelle.
Placez-les sur un rôti moyen, recouvert de papier d'aluminium et faites cuire à four moyen (180 degrés) pendant 15 minutes. Retirer le papier d'aluminium et laisser jusqu'à ce qu'il soit doré. sert en tranches