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déjeuner sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Brito Ferreira
@comendocomosferreiras- Ingrédients
- Recette
- petite pomme de terre4 unités)
- Chou sauté80 g
- tomate cerise4 unités)
- maïs bouilli3 cuillères à soupe
- betterave bouillie (deux tranches)2 unités)
- fèves au lard2 cuillères à soupe
- chou rouge1 cuillères à soupe
- steak de canard100 g
- huile d'olive1 cuillères à soupe
- sel au goût
- ail écrasé1 unités)
- Assaisonnez le steak avec de l'ail et du sel et faites-le griller dans une poêle dans l'huile et réservez.
- Coupez le chou très finement et assaisonnez-le de sel. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau et le sel, laissez-les al dente, ne les laissez pas trop cuire.
- Couper le chou très fin à l'aide d'un couteau, le plonger une minute dans de l'eau chaude salée.
- Sur une assiette large et peu profonde Assemblez votre déjeuner comme indiqué sur la photo
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