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délicieuse boulette de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Lucélia
@luceliacostam- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Sel1 au goût
- Assaisonnement à l'ail fait maison ou ail pressé1 cuillère à dessert
- Coriandre et ciboulette ou persil et ciboulette1 cuillères à soupe
- Assaisonnement de vinaigrette (facultatif)1 au goût
- oignon râpé1/2 unités)
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Mélanger tous les ingrédients.
- Façonner les boulettes de viande à la taille souhaitée. L'idéal est d'être de taille moyenne à petite pour être plus rapide le temps de friture ou de cuisson.
- Une fois moulé, placer au congélateur pour raffermir. Vous pouvez le cuire à l'Air Frye, le faire frire dans l'huile ou même le faire cuire directement dans de la sauce tomate, il suffit de le sceller.
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