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délicieuse polpetone
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée300 g
- Oeuf1 unités)
- Chapelure1/2 tasse(s)
- mozzarella râpée1/2 tasse(s)
- Gorgonzola concassé1 cuillères à soupe
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- Cumin moulu au goût
- Paprika doux au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Ciboulette ciselée au goût
- Sauce tomate au goût
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les fromages. Après avoir formé une masse homogène, diviser en deux parties, modeler 2 polpetones et garnir avec les fromages (réserver un peu de mozzarella).
- Pain dans la chapelure et placez dans une forme graissée avec de l'huile. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20-25 minutes (retourner à mi-cuisson).
- Après la torréfaction, recouvrez de sauce tomate, de mozzarella et remettez au four pour faire fondre le fromage.
- Servir avec des pâtes à la sauce tomate.
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