délicieux déjeuner

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délicieux déjeuner

Name: délicieux déjeuner
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g foie de boeuf; au goût oignon; 2 unités) ail; 1 cuillères à soupe olive; au goût sel; 1 cuillère à dessert beurre; 2 unités) pommes de terre moyennes; 1 unités) écumoire de riz

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

1 portions

Wagner Torres

@receitasdowagner

Ingrédients
Recette

foie de boeuf200 g
oignon au goût
ail2 unités)
olive1 cuillères à soupe
sel au goût
beurre1 cuillère à dessert
pommes de terre moyennes2 unités)
écumoire de riz1 unités)

couper le foie en morceaux d'appât, assaisonner de sel et d'ail. Dans une poêle mettre l'huile, laisser chauffer et mettre les appâts de foie, laisser frire, quand c'est presque tout frit, couper les oignons et les laisser dorer
Faites cuire les pommes de terre avec de l'eau et du sel, écrasez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée. Dans une casserole, mettre l'oignon haché et le beurre, faire revenir et ajouter les pommes de terre, bien mélanger et la purée est prête.
Composez votre assiette avec en moyenne 200 g de filet, 4 cuillères à soupe de purée et 1 riz perlé