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Délicieux filet de permegiana
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Thabata Alves
@ape302- Ingrédients
- Recette
- Poulet1 kg
- Chapelure3 tasse(s)
- Sauce tomate2 unités)
- Huile de friture2 tasse(s)
- Paprika, Curcuma, Origan1 au goût
- Fromage Mozzarella400 g
- Oeuf3 unités)
- Fromage râpé en paquet1 unités)
- Ail2 cuillères à soupe
- Sucre1 cuillère à dessert
- Couper le poulet en filets, dans un bol ajouter le poulet les épices, l'ail et le sel et bien mélanger
- Dans un autre saladier, cassez les œufs et mélangez-les à la fourchette.
- Dans une assiette mettre la chapelure
- Tremper le poulet déjà assaisonné dans l'œuf puis dans la chapelure.
- Une fois tous panés, faites-les tous frire et mettez de côté
- Dans une casserole sur le feu mettre la sauce tomate, l'origan, l'huile, le sel et une mini cuillère de sucre pour enlever l'acidité et bien mélanger
- Mettez les poulets dans le moule, mettez la sauce tomate, mettez du fromage et plus de sauce tomate, et un autre de fromage
- Ajouter du fromage râpé dessus
- Cuire au four pendant 10 minutes à 180 degrés
- Servez-le à des personnes spéciales, en accompagnement je recommande une petite pomme de terre frite qui est une combinaison parfaite !
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