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Disque de viande
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
5 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée 1 fois1 kg
- Oeuf1 unités)
- pain français trempé dans l'eau1 unités)
- Poivre1 unités)
- Sel15 g
- Ail2 unités)
- Odeur verte3 cuillères à soupe
- Mozzarella en dés200 g
- Lait200 ml
- Farine de Blé200 g
- Chapelure250 g
- Huile0 au goût
- Ajouter tous les ingrédients (sauf le lait, la farine de blé, la chapelure et le fromage) et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Graissez vos mains avec de l'huile et moulez les disques en les remplissant de cubes de Mozzarella.
- Enrober de farine de blé, de lait et de chapelure.
- Frire par immersion dans l'huile chaude.
- Servir chaud avec une sauce au poivre.
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