Double avec mocotó

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Double avec mocotó

Name: Double avec mocotó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 kg Double (tripes, tripes); 2 kg Mocoto; 1 kg Manioc; 3 unités) Knor; 2 unités) Poivre; 2 unités) Oignon; au goût Poivre noir; au goût Ail; au goût Sel; au goût Odeur verte; au goût Luzerne; 11/2 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Casinha Da

@casinhadadany

Ingrédients
Recette

Double (tripes, tripes)2 kg
Mocoto2 kg
Manioc1 kg
Knor3 unités)
Poivre2 unités)
Oignon2 unités)
Poivre noir au goût
Ail au goût
Sel au goût
Odeur verte au goût
Luzerne au goût
Eau11/2 l

Coupez d'abord les tripes en petits morceaux avec le mocotó lavez-les avec un détergent avec du citron, puis c'est juste pour obtenir cette forte odeur qu'il a.Ensuite, vous le faites bien sauter avec de l'ail, de l'oignon, des poivrons, du poivre noir, du knor, du poivre noir ou du curcuma.
Ensuite, vous mettez l'eau dans la casserole environ 1 litre d'eau et plutôt déjà 1/2 chaude. Mettez-le sous pression pendant environ 40 minutes et après cela mettez le manioc déjà coupé pendant environ 10 minutes. Ensuite, mettez l'odeur verte et vous pouvez servir. bon appétit