dur à cuire

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dur à cuire

Name: dur à cuire
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Viande hachée; 1 tasse(s) Riz cru; 3 cuillères à soupe Odeur verte; 1/2 unités) Poivre haché; 1/2 unités) Oignon haché; 1 unités) Tomate hachée; 1/2 unités) Piment sans graines hachées; 1 unités) Ail; 0 au goût Sel; 2 unités) tomates en dés; 1 unités) Oignon en dés; 1/2 unités) Poivron coupé en dés; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Gros Chou

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

DeliRec

@delirec

Ingrédients
Recette

Viande hachée300 g
Riz cru1 tasse(s)
Odeur verte3 cuillères à soupe
Poivre haché1/2 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Tomate hachée1 unités)
Piment sans graines hachées1/2 unités)
Ail1 unités)
Sel0 au goût
tomates en dés2 unités)
Oignon en dés1 unités)
Poivron coupé en dés1/2 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Gros Chou1 unités)

Mettre dans le bol - riz, viande, persil, poivron, oignon, tomate, poivron, ail et sel, bien mélanger et réserver.
Eau chaude pour la cuisson ou bouillon de légumes très chaud.
Décollez soigneusement les feuilles de chou et faites-les bouillir - puis retirez l'excédent de la tige. Pour faciliter l'enroulement.
Ouvrez soigneusement la feuille, placez la farce et enroulez-la en plaçant les côtés vers l'intérieur et en la rendant très serrée. Faites cela avec toutes les feuilles et réservez.
Prenez une poêle qui s'adapte à tous les rouleaux, mettez un filet d'huile d'olive dans le fond et recouvrez de tomate, oignon et poivrons en cubes - Placez les rouleaux très serrés les uns sur les autres.
Couvrir d'eau chaude, couvrir et cuire 30 à 40 minutes.
Après ce temps, ouvrez la casserole - il y aura un peu de sauce au fond - servez les mafufos dans le bol, recouvrez avec la sauce du fond de la casserole, arrosez d'huile d'olive et servez ensuite.