Emincé de boeuf aux légumes

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Emincé de boeuf aux légumes

Name: Emincé de boeuf aux légumes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filet de bœuf coupé en petits cubes; 1/2 tasse(s) Carotte coupée en petits cubes; 3/4 tasse(s) Pomme de terre coupée en petits cubes; 1/2 tasse(s) Haricots verts hachés; 1/3 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1/4 tasse(s) Épice verte hachée; 2 tasse(s) Sauce tomate; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

3 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Filet de bœuf coupé en petits cubes500 g
Carotte coupée en petits cubes1/2 tasse(s)
Pomme de terre coupée en petits cubes3/4 tasse(s)
Haricots verts hachés1/2 tasse(s)
Oignon haché1/3 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Épice verte hachée1/4 tasse(s)
Sauce tomate2 tasse(s)
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Dans une poêle, chauffer l'huile et bien faire revenir la viande, saler et poivrer.
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir.
Ajouter la sauce et un peu d'eau.
Ajouter la pomme de terre baroa et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit al dente.
Ajouter les carottes et un peu d'eau si la sauce est trop épaisse.
Ajustez le sel. Lorsque la carotte est al dente, ajouter les haricots verts et cuire encore 2 minutes.
Éteignez le feu et terminez avec l'assaisonnement vert.