Épaule d'agneau au four

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Épaule d'agneau au four

Name: Épaule d'agneau au four
Prep time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Palette d'agneau; 100 g Tomate; 1 unités) Menthe; 1 au goût Huile d'olive; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Sel; 200 ml Cachaça no Carvalho

🇧🇷Brésil

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(Português)

12 heure(s)

5 portions

Culinária Weekend

@culinariaweekend

Ingrédients
Recette

Palette d'agneau2 kg
Tomate100 g
Menthe1 unités)
Huile d'olive1 au goût
Poivre noir1 au goût
Sel1 au goût
Cachaça no Carvalho200 ml

J'ai baigné la palette avec de la cachaça, du sel et du poivre et avec des feuilles de menthe, je l'ai emballée dans un film plastique et mise au réfrigérateur pendant 11 heures
Envelopper dans du papier aluminium et cuire à 180° pendant 1 heure.