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Feijoada aux haricots carioca
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
20 portions
Nayarah Cristina
@naayzinhacristina- Ingrédients
- Recette
- Haricots Carioca1 kg
- Tomate oignon coriandre piment ail et Sazón et knoor1 unités)
- Pepperoni épais2 unités)
- Pepperoni fin2 unités)
- Chorissa1 unités)
- Cuisse de porc200 g
- Bacon500 g
- Viande salée100 g
- Boeuf500 g
- Suck sauce1 kg
- Placer tous les ustensiles (viande et pepperoni) sauf la sauce chupa dans une casserole à ébouillanter pour enlever le sel
- Dans l'autocuiseur, coupez tous les assaisonnements, et quand la viande est chaude ajoutez le tout avec les assaisonnements avec un knoor pour faire sauter.
- Après avoir sauté et avoir une bonne odeur dans l'air, ajoutez les haricots et un sazón, mettez de l'eau dessus et laissez cuire pendant 60 minutes. Ensuite, servez-vous simplement la meilleure délicatesse traditionnelle de Bahia
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